Напитки родом с загадочного Востока приобретают популярность. К таковым относится чай каркаде, сырьевой базой для которого выступает суданская роза или гибискус. Напиток отличается насыщенным красным оттенком, приятным кисловатым привкусом, его можно пить в горячем или холодном виде.
Польза данного сорта чая доказана многими учеными. Он является отличной заменой кофе и черному чаю, но разрешено ли его употребление при высоком АД? Существуют мнение, что в холодном состоянии напиток снижает давление, а в горячем – повышает.
О пользе и вреде
Сырьем для приготовления описываемого чая выступает растение суданская роза, характеризующееся своими полезными качествами. Родиной гибискуса, так еще принято называть описываемое растение, является Индия, Малайзия, Китай, но реализуется продукт практически во всех странах мира. Готовящееся из высушенных лепестков и околоцветников питье принято называть королевским чаем, напитком фараонов.
Каркаде принято употреблять в знойное время, поскольку он оказывает бодрящее, освежающее и тонизирующее действие, отлично утоляет жажду. Многочисленные исследования ученых показали, что гибискус оказывает положительный эффект в ряде случаев:
- Изменение в худшую сторону состава крови, в качестве примера можно привести анемию с пониженными показателями гемоглобина.
- Частое проявление головных болей, мигрень.
- Почечная недостаточность, при которой описываемый чай способствует выведению вредных токсинов, нормализует выработку необходимых ферментов.
- Ослабление иммунной системы.
- Нарушение в работе желудочной секреторной функции, при которой гибискус способствует ускорению метаболизма, стимулирует работу пищеварительной системы.
- Наличие аллергических реакций, бронхиальная астма.
Напиток из каркаде также характеризуется мощным антибактериальным эффектом. Его рекомендуется употреблять в сезон простудных заболеваний с добавлением меда, корицы, лимона (о снижении давления лимоном мы писали в этой статье).
Интересно! Гибискус станет полезен при алкогольной интоксикации, его можно пить в неограниченных количествах. Из организма в кратчайшие сроки выводятся вредные вещества, улучшается самочувствие.
Из противопоказаний отмечаются следующие состояния:
- Мочекаменная и желчнокаменная болезнь.
- Аномально низкое кровяное давление.
- Детский возраст до 1 года.
- Повышенная кислотность желудочного сока, язвенные заболевания ЖКТ.
- Период вынашивания ребенка, лактационный период.
- Прием противозачаточных препаратов.
Лечебный напиток не стоит пить натощак из-за содержания кислот в большом количестве. Оптимальное дозирование при нормальном самочувствии составляет в среднем 3-4 чашки на протяжении суток.
Как влияет на артериальное давление каркаде?
Среди людей распространено мнение о том, что охлажденный напиток снижает АД, в то время как в горячем состоянии он повышает кровяное давление. Из-за таких свойств чай из гибискуса широко применяется в народной медицине. Но практика и многочисленные исследования ученых доказывают, что напиток не может изменять свое действие в зависимости от температурных показателей.
В каком бы состоянии чай ни был, он способствует снижению артериального давления. Поэтому описываемый напиток рекомендовано употреблять пациентам, у которых диагностирована гипертоническая болезнь. Действие чая направлено на:
- Укрепление капилляров.
- Повышение эластичности вен, артерий.
- Предотвращение появления холестериновых бляшек.
- Нормализацию проницаемости стенок в сосудах.
Стоит упомянуть о мочегонных свойствах каркаде, что особенно актуально при артериальной гипертонии. Напиток предотвращает появление отечности, в результате чего понижается кровяное давление. Также стабилизируется солевой баланс, предотвращается появление мышечных спазмов.
Данные процессы обеспечиваются за счет присутствия в чае антиоксидантов. Это фенолические кислоты и флавониды, положительно сказывающиеся на всех процессах, протекающих в организме. Восстанавливается при регулярном употреблении гибискуса кровообращение, предотвращается скопление опасных токсинов, влекущих нежелательные патологические процессы.
Красный чай не только стабилизирует артериальное давление. Он благотворно действует на сердце, препятствует развитию ишемической болезни, полезен в восстановительный период после перенесенного инфаркта. Напиток окрашивается в красный цвет специальными веществами антацианами. Такие элементы делают стенки сосудов более прочными и выносливыми, нормализуют функционирование сердечной мышцы, за счет чего стабилизируется АД.
В цветках суданской розы присутствуют:
- Витамины.
- Биофлавоноиды.
- Легкоусвояемые углеводы.
- Кислота аскорбиновая.
- Большой перечень фруктовых кислот.
- Комплекс макро- и микроэлементов.
Такие свойства описываемого продукта не остались без внимания официальной медицины. Врачи часто рекомендуют употреблять целебный напиток при патологических состояниях сердечно-сосудистой системы.
Правила заваривания каркаде
Добиться максимального лечебного эффекта можно только при правильном приготовлении красного чая. В профилактических целях, когда существует риск возникновения гипертонии, рекомендуется ежедневно употреблять около 300 мл описываемого напитка. С помощью данного метода проявление патологии снижается на 35-40%.
Когда же гипертония уже диагностирована, при регулярном приеме каркаде на протяжении 3-5 недель показатели давления снижаются на 10-13%. Такую безмедикаментозную эффективность не показывает зеленый, черный чай. Неудивительно, что гибискус используется в качестве альтернативного лекарственного средства при артериальной гипертензии.
Важно! Травяной чай, который готовится из околоцветников и лепестков суданской розы, необходимо правильно выбирать. В коробке или мешочке с готовой продукцией не должно быть крошек, пыли. Полезными станут крупные и целые, хорошо просушенные соцветия.
Приготовление каркаде не похоже на технологию заваривания любых сортов чая. Часто его готовят в виде компота с сахаром. В результате получается вкусный и очень сладкий напиток, но он не будет нести в себе лечебный эффект. Принцип заваривания каркаде заключается в следующем.
В небольшой емкости подогревается 500 мл воды, в которой на протяжении 5 минут на медленном огне проваривается 2-3 ложки сушеных соцветий. Когда чай немного настоится и остынет, его можно подавать к столу. По желанию добавляется мед, сахар, иные вкусовые добавки.
Горячий каркаде и давление
Не утихают споры вокруг мнения о том, что действие описываемого чая на артериальное давление напрямую зависит от его температурного показателя. Эксперты скептически относятся к подобным спорам. Известно, что напиток при попадании в желудок приобретает необходимую температуру, после чего уже происходит его усвоение.
Американскими учеными был проведен эксперимент с добровольцами. Последние на протяжении 10 недель употребляли ежедневно по 300 мл каркаде. По завершению эксперимента у группы было обнаружено снижение давления на 7%. Параллельно другие пациенты принимали витамины под видом лекарственных препаратов (проверка на самовнушение), и у них давление снизилось только на 1,5%.
Вывод проведенных исследований показывает, что гибискус способен снижать давление независимо от температуры. С утверждением того, что чай из суданской розы нормализует давление при гипертонии, согласились японские и китайские ученые, проводившие параллельные испытания. При регулярном употреблении чая выраженный терапевтический эффект проявляется даже в случае тяжелой формы артериальной гипертензии.
Интересно! Некоторые гипотоники утверждают, что после приема горячего напитка начинают чувствовать себя лучше. Такое положение вещей объясняется не действием самого чая, а холодным или горячим его состоянием.
Известно, что горячие напитки оказывают кратковременное сосудорасширяющее действие, что ведет к стимулированию работы сердца. Таким образом нагнетается давление, человеку становится лучше. Если диагностирована гипертония, лучше воздержаться от приема слишком горячего питья. Полезным будет умеренно теплый чай.
Холодный каркаде и давление
В теплых странах охлажденный напиток гибискуса считается излюбленным лакомством. В сильную жару любой здоровый человек ощущает усталость и недомогание, причиной чего является повышенный теплообмен. Описываемый «королевский чай» утоляет жажду, нормализует теплообменные процессы, улучшая самочувствие человека.
Что же касается горячего каркаде в знойное время, как и другого горячего питья, он кратковременно повышает показатели АД. Действие холодного напитка оказывает тонизирующее влияние на организм, несколько снижает давление. За исключением гипотоников, никому не рекомендуется в сильную жару злоупотреблять слишком горячим чаем. В итоге получается, что холодный каркаде лучше действует на организм гипертоника в сравнении с его горячим вариантом. Пить его можно в неограниченном количестве.
Каким чаем понизить давление?
В домашних условиях при гипертонии улучшает самочувствие зеленый чай (о его полезных свойствах читайте здесь), который при постоянном употреблении нормализует циркуляцию крови. Крепкий чай Пауэр обладает аналогичным действием, не менее эффективными являются различные отвары на основе травяных сборов. Главное, чтобы подобранный по вкусу и действию напиток употреблялся в охлажденном виде и на протяжении нескольких месяцев. Только так достигается положительный результат. Для улучшения вкусовых качеств напиток можно употреблять с имбирем или с молоком, делать его сладким.
Полезен при высоком АД отвар из иван-чая. Данный продукт благотворно сказывается на внутренних органах, нарушение работы которых и является первопричиной развития гипертензии. По вкусовым характеристикам данный напиток заменит привычный кофе, черный чай, а по действию основных компонентов – даже некоторые лекарственные препараты. Для усиления эффекта можно добавить мяту, бергамот. Они действуют как успокоительное средство, предотвращают раздражительность, нормализуют эмоциональное состояние человека.
Если говорить о чае каркаде, он является бесценным натуральным продуктом, нормализующим кровяное давление. Такой напиток положительно сказывается на работе ЖКТ, снижает симптоматику сахарного диабета, помогает при похудении. Приводя в норму работу важных жизненных систем и внутренних органов, он предотвращает развитие симптоматики артериальной гипертензии.
