Гипертония – это болезнь, которая проявляется повышением артериального давления. Причина заболевания в нарушении работы кровеносной системы. Патологию наблюдают в основном в пожилом возрасте, но в последнее время болезнь молодеет и диагностируется у людей после 30 лет. Многие с этим диагнозом имеют избыточную массу тела. Диета при гипертонии и ожирении входит в комплексное лечение пациентов, направлена на постепенное снижение веса.
Причины гипертонии
Факторы, влияющие на развитие гипертонической болезни:
- Наследственная предрасположенность.
- Возраст человека.
- Мужчины больше подвержены заболеванию.
- Злоупотребление алкоголем, курение.
- Гестоз (повышение давления у беременных, сопровождается отечностью).
При начальной стадии заболевания человека беспокоят периодические головные боли, память ухудшается, кружится голова. Многие живут с этой болезнью и не обращаются длительное время за помощью к врачу, усугубляя свое положение.
Важно! Научные исследования доказали, что нехватка важного элемента магния провоцирует развитие гипертонии в 80% случаев.
Основные правила питания при гипертонии
Люди с повышенным давлением должны в первую очередь пересмотреть режим дня и условия питания. Витамины и минералы помогут насытить организм полезными компонентами, потребление соли в ограниченном количестве поможет избавиться от лишней жидкости в организме. Для борьбы с гипертонией и ожирением необходимо:
- Отказаться от пагубных привычек.
- Контролировать вес (постоянно взвешиваться).
- Соблюдать режим питания и дня.
- Заниматься спортом.
- Поменьше нервничать.
Чтобы составить правильный рацион, нужно следовать рекомендациям:
- В день необходимо выпивать 1,5 литра жидкости.
- Потребление соли снизить до трех грамм.
- Поменьше употреблять в пищу быстрых углеводов – варенье, конфеты, печенье.
- Снизить потребление животных жиров.
- Картофель, макароны, хлебобулочные изделия в рационе уменьшить.
- Кушать в большом количестве фрукты, овощи и крупы.
- Из мясных продуктов можно нежирное мясо.
- Готовить пищу лучше на пару или варить, можно использовать духовку.
Самая основная причина, по которой возникает гипертония – это эмоциональное напряжение и стресс.
Важно! При стрессе у человека в кровь выбрасывается большое количество адреналина.
Разновидности диетического питания при заболевании
Если гипертоническая болезнь находится на первой стадии развития, соблюдение диетического питания и изменение образа жизни смогут нормализовать давление без применения медикаментозных препаратов. Стратегия правильного питания при гипертонии состоит в том, чтобы снизить количество пищи, которая богата жирами и холестерином, и увеличить концентрацию калия. Этот минерал улучшает работу сердца и снижает кровяное давление.
Диета при увеличенном давлении содержит только полезные продукты. Пациенты должны беспрекословно соблюдать рекомендации при назначении диеты.
Гипохолестериновая диета
Если у больного, страдающего гипертонией, в анализе крови обнаружили повышенный холестерин, рекомендуют соблюдать гипохолестириновую диету.
Холестерин – это основа структуры клеток организма, принимает участие в образовании желчи и в процессе пищеварения, обеспечивает работу мышц и нервных окончаний. Превышение его в крови негативно отражается на кроветворной системе организма.
Соблюдение правильного режима питания помогает понизить холестерин в крови. Превышение его показателя способствует сужению и образованию в сосудах сгустков (тромбы). Это влияет на поток крови и, в конечном счете, приводит к атеросклерозу.
Большинство продуктов питания помогают природному понижению холестерина в крови. Если соблюдать диету, лекарства можно не принимать. Продукты, которые нужно употреблять:
- клетчатка или отруби (пшеничные, овсяные, гречишные и другие);
- фрукты (полезно кушать цитрусовые, яблоки).
- овощи (лучше в сыром виде, полезно есть морковь, чеснок, лук).
- бобы (соя, горох, чечевица).
- добавлять в продукты семя льна (целое, в виде муки и т.д.).
Важно! Соблюдение диеты помогает снизить показатели холестерина, похудеть, метаболизм активизируется, и артериальное давление приходит в норму.
Диета для женщин
Дамы всегда стремятся к красоте и чаще мужчин используют в качестве похудения различные методы:
- соблюдают диету;
- ухаживают за волосами и ногтями;
- проводят косметологические процедуры.
Если у женщины гипертония, нужно следить за питанием. Пища, которую нужно употреблять каждый день:
- растительные масла;
- рыба;
- крупы (овес, гречка, рис);
- капуста (Кольраби, цветная, морская);
- орехи;
- свежие фрукты и сухофрукты.
Питание помогает наладить артериальное давление, сбросить лишние килограммы, и нормализовать выработку половых гормонов, что важно для поддержания красоты и здоровья женщины.
Смотрите также: Список продуктов при повышенном давлении — 15 советов
Лечебная диета без соли
Давление провоцирует значительное потребление жидкости, которая в нужном объеме не выводится из организма. Диетическое питание, при котором нельзя употреблять соль, назначается людям, страдающим гипертонией, отеками, с заболеванием почек.
Вся пища готовится без добавления соли. Конечно, соль важна для организма в обмене веществ, но избыток приводит к образованию отеков. В некоторых продуктах питания содержится соль, поэтому организм не будет испытывать недостаток в этом веществе.
Питание без соли кажется пресным и невкусным, но через несколько дней организм привыкнет и дискомфорт пройдет. Важная цель диеты – стабилизировать обмен веществ в организме и избавить от лишней жидкости. Применение этой диеты позволяет хорошо похудеть и снизить кровяное давление. В целях профилактики специалисты в области медицины рекомендуют использовать эту диету.
Важно! при приобретении продуктов питания прочитать нужно состав на этикетке на наличие соли, например, глютамат натрия и нитрат натрия.
Гипонатриевая диета
Лечебное питание назначается при атеросклерозе сосудов. В результате диеты происходит:
- постепенное снижение кровяного давления;
- восстанавливается функция почек;
- пациент перестает нервничать.
При составлении диеты нужно отдать предпочтение свежим овощам и фрукта, крупам, клетчатке. Сократить потребление соли, сладостей, мучных изделий.
Продукты, разрешенные к употреблению для гипертоников
Продукты питания, которые разрешены пациентам при гипертонии и ожирении:
- Сухой хлеб из муки грубого помола, лучше сухари (витамины группы В).
- Суп без мяса, овощной бульон.
- Мясные изделия (говядина, курица и индейка без шкуры).
- Речная рыба с низким содержанием жира.
- Продукты, содержащие йод (морская капуста, кальмары).
- Молочные и кисломолочные продукты с низкой жирностью.
- Отварные яйца (немного не доварить, есть всмятку или в мешочек).
- Зелень, укроп, петрушка, листовой салат.
- Овощи (тыква, патиссон, морковь).
- Сыры (в составе должно быть меньше соли).
- Сухофрукты и не сладкие фрукты, ягоды.
- Кофе поменять на цикорий, в чай добавлять лимон. Варить компоты и делать взвар из шиповника.
У пациента, который соблюдает все рекомендации, давление приходит в норму, что позволяет сократить прием лекарств.
Меню на день
Диетологи советуют придерживаться суточного потребления калорий. Питательная ценность рациона на день при гипертонии составляет 2500 ккал (для взрослых женщин и мужчин) и 1600 ккал для лиц старческого возраста. Белки, жиры и углеводы между собой должны сочетаться. Питание при гипертонии должно соответствовать определенной диете по рекомендации врача. Прием пищи составляет 5 раз в день, порции – не больше 400 грамм.
Используя список разрешенных продуктов, можно составить меню на день.
Завтрак | Отварное яйцо, кусочек черного хлеба, чай с молоком |
Второй завтрак | 100 грамм чернослива или яблоко |
Обед | Картофельный суп, отварная курица без кожуры, гречка, компот |
Полдник | Яблоко или немного ягод |
Ужин | Рагу, салат из морской капусты, зеленый чай |
Ужин 2 | Стакан маложирного кефира, можно добавить отруби |
Важно! Продукты питания, насыщенные витаминами и микроэлементами, снижают образование бляшек в сосудах, восстанавливают их тонус.
Диета при гипертонии и ожирении способна понизить кровяное давление и укрепить организм, но пациенты обязаны проходить лечение и принимать препараты. Комплексный подход к проблеме поможет оздоровиться и избежать негативных последствий в будущем.
Did you added your own Google API key? Look at the help.
Check in YouTube if the id PLw28qKAVv_b7HExQ6CCShUUN0gm7eKNVl belongs to a playlist. Check the FAQ of the plugin or send error messages to support.